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5 Restaurants für Noobs in Accra, Ghana

5 Restaurants für Noobs in Accra, Ghana


Für Reisende, die in Accra frisch aus dem Flugzeug ausgestiegen sind, bieten diese Orte einen Mittelweg zwischen den Chop Bars am Straßenrand und den gehobenen Cop-Outs.

1. Landhausküche - Osu

Die überdachte Landhausküche im Freien befindet sich im Bereich der Ringway Estates, traditionell eine Enklave reicher Ghanaer und Beamter. Der Vater des derzeitigen Präsidenten John Mahama, der vor dem Putsch von 1966 selbst Politiker war, besaß hier einst ein Haus.

Omo tuo - Reisbällchen in Erdnusssuppe - ist ein Sonntagsangebot, aber kommen Sie früh zum Mittagessen; Sobald sich herausgestellt hat, dass die gegenüberliegende Kirche voll ist, wird die Küche von allem anderen als Hühnchen und Jollof-Reis befreit. Die Portionen sind riesig, aber nehmen Sie sich einfach Zeit - die Lage macht dies zu einem interessanten Ort zum Verweilen und Beobachten von Menschen.

2. Asanka Local - Osu

Asanka ist wirklich eine Chop-Bar in größerem Maßstab, mit bestimmten Verbesserungen - gedruckte Menüs, ausreichend Sitzgelegenheiten, Besteck, wenn Sie danach fragen -, die es leichter zugänglich machen. Gehen Sie hier auf eine Suppe, entweder dicke Erdnuss oder würzige "leichte Suppe" auf Tomatenbasis. Wenn Sie nicht bereit sind Fufunormaler Reis ist die beste Begleitung.

Die hohe, belüftete Decke hält es kühl und es gibt einen lebhaften Soundtrack von einer Reihe alter Lautsprecher in einer Ecke, aber vielleicht haben Sie abends den Platz für sich. Viele Restaurants rund um den lokalen Markt sind zum Mittagessen am stärksten frequentiert und schließen relativ früh. Ziel ist es, spätestens um 19 Uhr dort zu sein.

3. Maquis Tante Marie - Labone

Dieses entspannte Gartenrestaurant im wohlhabenden Stadtteil Labone ist im gesamten Spektrum beliebt. Vielleicht sehen Sie Ghanaer bei einem Date, wohlhabende Familiengruppen oder freiwillige Teams bei R & R. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Gerichte aus ganz Westafrika und dem waakye - eine Mischung aus Bohnen und Reis, serviert mit gegrilltem Fleisch, Scheiße Pfeffersauce und Salat - ist großartig.

Gari FotoEine Zubereitung aus gebratenen, gewürzten Maniok-Chips, die oft als "ghanaischer Couscous" bezeichnet wird, ist auch hier gut, aber es lohnt sich, nach zusätzlicher Sauce zu fragen, da diese eher trocken ist. Nehmen Sie oben Platz auf einem Holzbalkon, der von Blättern umgeben und von einer leichten Brise gekühlt ist.

4. Blaues Tor - Osu

Einige sagen das Beste banku und Tilapia in Osu ist am Blauen Tor; andere behaupten, Duncans. Aber Blue Gate hat die schönere Umgebung, mit einer luftigen Bar im Obergeschoss mit Blick auf den Boden der Mission Street, komplett mit Billardtisch und dröhnendem Fernseher. Es gibt auch eine kleine Terrasse vor dem Haus, flankiert von einem Grill, auf dem Hühnchen und Fisch gekocht werden.

Ihr Tilapia kommt frisch vom Grill, mit einer relativ vernünftigen Portion weich, sauer banku, ein Salat und Gerichte mit scharfer Pfeffersauce. Im Gegensatz zu Suppen ist dies eine Mahlzeit, die mit den Händen leichter zu essen ist, selbst wenn Sie ein Anfänger sind - ein ganzer Tilapia ist eine knochige Sache, daher reicht ein wenig manuelle Geschicklichkeit aus.

5. Home Touch - Labadi

Das neue Zuhause dieses langjährigen Favoriten auf der Messe - buchstäblich innerhalb des Messekomplexes, dessen nördlicher Teil wie ein surrealer, geschlossener Einzelhandelspark funktioniert - fehlt die Atmosphäre des alten Standorts in der Nähe des El Wak-Stadions, aber es ist immer noch groß, freundlich, klimatisiert und lecker.

Probieren Sie die leichte Gürtelsuppe mit fetten grünen Chilischoten, die in der würzigen Brühe herumtollen. Es ist auch ein guter Ort, um es zu versuchen Akrantie, die großen, vegetarischen Nagetiere, die Ghanaer lieben, besser bekannt als "Grasschneider". Es ist schmackhaft, wenn auch etwas zäh, und wird am besten in einem professionellen Restaurant probiert, das Zuchtfleisch kauft.

… Und wo Sie fertig werden müssen, wenn Sie müssen

Tam Tam in der Afrikiko-Siedlung neben Flagstaff House und Buku in Osu sind zwei gehobene Optionen. Beide sind vollkommen in Ordnung, tragen aber wenig dazu bei, zu verstehen, wie und wo Einheimische essen. Insbesondere Tam Tam richtet sich direkt an den internationalen Markt - zum Zeitpunkt des Schreibens ist Dienstag Salsa-Nacht.

Eine bessere Idee, insbesondere wenn Sie wenig Zeit haben, ist es, mehrere Gerichte auf einmal an einem Sonntagsbuffet abzuhaken. Die meisten der großen, gehobenen Hotels in der Stadt betreiben eines und um 14 Uhr sind sie voll von ghanaischen Familien in Kirchenpracht. Der afrikanische Regent hat das Beste.


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