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Notizen aus einem marokkanischen Ramadan

Notizen aus einem marokkanischen Ramadan


Bryony Cottam beobachtet andere Gäste, die darauf warten, dass der Anruf während des Ramadan bricht.

"Also sitzt du auf dem Zaun", sagt er anklagend. Er grinst mich an und gießt sich Tee in ein Glas.

"Nein…"

Ich nicht glauben in Gott. Ich weiß jedoch nicht, dass er nicht existiert. Niemand weiß Dieses Zeug. Wahrscheinlich werden wir es nie tun. Es gibt viele Dinge im Universum, die nicht erklärt werden können, und die Wissenschaft kann nur so weit gehen, so genau hinschauen, bevor sie sich selbst in die Quere kommt und das ändert, was wir sehen. Es erklärt auch nie wirklich das Warum, nur das Wie. Vielleicht bedeutet das etwas. Aber ich habe es immer noch nicht Vertrauen.

Stattdessen sage ich: "Sie haben also erklärt, was ist die Geschichte hinter dem Ramadan?"

„Keine Geschichte. Zumindest nicht die Art, die Sie suchen. Nein, Ramadan ist, als der Koran vom Himmel auf die Erde fiel. " Er sieht von seinem Teeglas zu mir auf und verbirgt ein Lächeln. "Es ist eines der Dinge, die Gott befohlen hat, dass wir tun müssen."

"Wie die zehn Gebote?"

„Ja, es ist eine der fünf Säulen des Islam. Du musst Ramadan machen. Du musst fünfmal am Tag beten, wenn du zum Gebet gerufen wirst. “ Er zählt sie an seinen Fingern ab. „Wohltätigkeit, du musst den Armen geben. Und du musst nach Mekka gehen, eine Pilgerreise. Aber nur, wenn Sie die Mittel dazu haben. “

"Und der fünfte?"

Er blickt auf seine Finger und zählt vier. "Ich erinnere mich nicht. Ich denke, es ist wichtig ... "

* * *

Tagsüber sind die Straßen ruhig. Geschäfte öffnen und schließen früh, um der Hitze zu entgehen, und in der Abenddämmerung wird die Stadt still wie eine Geisterstadt. Nur die Schatten zeigen Bewegung in den beleuchteten Fenstern der Wohnung, die von Familien und Freunden, die zum Essen zusammengebracht wurden. Sobald die Nacht hereinbricht, wird die Stadt lebendig.

Wir machen das Beste aus dem kühlen, ruhigen Morgen und kaufen Lebensmittel für die Nacht. Tomaten-Fleisch-Kichererbsen-Suppe, Pfannkuchen mit fettem Loch oder robustes Brot und süßes Honiggebäck, gefüllt mit Sesam oder dick mit Mandelpaste, die auf dem Teller kleben, Datteln, einem gekochten Ei und Milch bilden das typische Ramadan-Gericht in Marokko.

"Hast du es nicht satt, jeden Abend das Gleiche zu essen?"

"Nun, wir essen das nur während des Ramadan."

In einem Café pflücken wir Croissants und mit Oliven gefülltes Brot von den Ladentischen, Fliegen und Wespen kriechen durch Hügel aus Glasur und Puderzucker und nehmen zwei Kuchen, die es wert sind, in den besten Konditoreien Frankreichs verkauft zu werden.

Nachdem ich vor mehreren Restaurants Menüs gelesen habe, stelle ich fest, dass alle in diesem Monat gleich sind: „Ramadan Special“.

"Wie sagt man zwei?"

Zouje, aber du kannst sagen deux. Sogar dieser alte Bettler auf der Straße spricht Französisch. “

"Nehmen wir nicht viel zu essen? Betrügt es nicht, sich nach einem Fastentag zu quälen? "

Ein Grinsen. "Es ist für alle. Außerdem geht es im Ramadan darum, zu schätzen, was Sie haben, dankbar zu sein. Nicht hungern. "

Wir stolpern durch und über und um Stände in der Altstadt von Medina und sammeln Minze, große reife Früchte und Sardinen. Ein Mann winkt mir mit einer Kaktusfeige aus seinem Wagen zu, während ich auf eine Holzplatte starre, von der aus fünf Schafsköpfe mit toten Augen, entblößten Zähnen und grinsend zum Himmel aufblicken. Mit Petersilie garniert.

Alles ist frisch und billig. Wir inspizieren die Fleischhaufen in der Metzgerei und probieren gerne alles Neue und Unkenntliche von Straßenhändlern aus. Ich habe aus diesem Grund fälschlicherweise einmal ein Schaf-Hirn-Sandwich probiert. Nachdem ich vor mehreren Restaurants Menüs gelesen habe, stelle ich fest, dass alle in diesem Monat gleich sind: „Ramadan Special“.

Wir wählen eine mit hohen Decken und alten Gemälden von Männern zu Pferd, Wüsten und Kasbahs und sitzen unter einem riesigen Kronleuchter. Die anderen Tische sind mit jeweils einem oder zwei Männern besetzt, das eine oder andere Paar, das meistens Zeitungen liest oder ruhig vor seinen Schüsseln sitzt, während eine Suppenterrine die Runde durch den Raum macht.

Ich überprüfe die Zeit; nur 7:20, und der Ruf zum Fasten ist erst um halb zwei. Also sitzen wir alle, ein Restaurant mit Leuten, die alle unsere Suppen beobachten.

"Es wird kalt", sinniere ich.

"Ja, du kannst essen, wenn du willst, dass du es weißt."

Ich spiele stattdessen mit einem Datum, rolle es um das Fach und drücke es dann leicht mit meiner Fingerspitze zusammen, wobei ich es wie eine Heftklammer auf das Papier klebe.

"Die Datteln und die Milch sind traditionell und in der Vergangenheit haben die Menschen in der Wüste ihr Fasten mit ihnen gebrochen, wo sonst nichts sehr verfügbar war."

Ich stelle mir wütende Mägen vor, die aus Protest gegen Trockenfrüchte und Kamelmilch nach einem Tag in der Sonne rumpeln und sich fragen, wie lange Sie so leben könnten, all diese Ballaststoffe - und dann unterbricht der Anruf meine Gedanken. Ich schaue von meinem gequälten Date auf und sehe einen Mann an einem Tisch vor mir, der langsam sein Papier senkt und sich verstohlen über die Seiten der anderen Gäste umschaut. Ich mache eine Pause, um zu überprüfen, und stecke mich dann herzlich hinein.

Ich lache. "Nun, ich freue mich auf jeden Fall darauf, nachdem ich gewartet habe."

* * *

„Ich habe in den Nachrichten gehört, dass es einen Protest geben könnte, einige Leute machen Picknicks und essen draußen im Gras, so etwas. Die Regierung sagt, sie werde die Bereitschaftspolizei auf sie setzen. “

"Für ein Picknick?! Ich meine, ich verstehe, warum die Leute Anstoß nehmen würden… “

"Nein, sollten sie nicht. Sie wissen nicht, wie es ist. Wenn die Leute fasten wollen, ist das ihr Problem. Es ist nur eine Schwäche, es anderen zu nehmen. Letztes Jahr wurde ein nichtmuslimischer Mann in Marokko zu Tode geprügelt, weil er während des Ramadan in einem McDonalds gegessen hatte. Innerhalb. Die Regierung hat beschlossen, den Ramadan wegen der Hitzewelle in diesem Jahr um zwei Tage zu verkürzen, aber nur sie dürfen „Gottes Regeln“ verbiegen. “

Der Aufruf zum Gebet beginnt in der Dunkelheit des frühen Morgens zu schwingen und mischt sich mit anderen zu einer Kakophonie von Stimmen. Die Schönheit des einzelnen Adhan geht in den zusammenstoßenden Tönen verloren und die kriegführenden Geräusche werden eindringlich und bellen in der Nacht. Es punktiert jeden Tag regelmäßig die Luft und fügt sich in die Hintergründe der Stadt für diejenigen ein, die Gebete gleiten lassen. Wir sitzen im ummauerten Garten und hören schweigend zu, wie die bevorstehende Morgendämmerung mehr Fasten mit sich bringt.

"Also, warum machst du Ramadan?"

"Weil ich will. Aber die Leute sollten die Wahl haben. “

* * *

Überall streifen Armeen wilder Katzen durch die Straßen, nehmen überfüllte und wehrlose Mülltonnen in Banden auf und entkernen die faulen Müllsäcke, die bereits auf den Straßen liegen. Sie rennen unter den Tischen auf Terrassen, weinen nach Hühnchenstücken und schnurren liebevoll. Gegenüber dem Café, in dem wir sitzen, hält eine ältere Frau ein Kind in den Armen und schaut mit ausgestreckter Hand zu Passanten auf, von wo aus sie am Bordstein gebeugt ist. Ich bin nicht hungrig.

Während wir durch die Stadt gehen, erzählt er mir, wie arm das Land ist, über das hohe Maß an Analphabetismus und Prostitution von Frauen, die gewaltsam von ihren Männern getrennt und auf der Straße gelassen wurden. Er weist auf die Fotos des Königs hin, die liebevoll in jeder Hütte und jedem winzigen Café platziert wurden. Wir halten vor einem Holzkiosk inne, die Wände sind vom Boden bis zur Decke mit Kisten, Gläsern, Nüssen, Toilettenpapier und Saft gefüllt.

"Ich meine, wo sonst kannst du das machen?" sagt er und duckt sich unter die Netze von Orangen und hängender Minze und fragt den Mann am Kiosk: „zouje garro afak?Der Mann holt eine zerknitterte Packung Marquise-Zigaretten aus einer Schublade und gibt ihm zwei, sein Wechselgeld und ein Feuerzeug, das mit einem Stück schmutziger Schnur in der Mitte an der Kasse befestigt ist.

Er verteilt Münzen an den alten Mann, der uns auf der Straße aufhält, an den Jungen, der versucht, uns Taschentücher zu verkaufen, an die Frauen vor der Bäckerei nach dem Essen. Kupferstücke fallen in die Hände der Menschen. Ich speichere mein Wechselgeld für die Frau und ihr Kind.

* * *

Es ist wahr, dass meine bisherigen Reiseerfahrungen in Marokko seltsam waren.

Wir sitzen uns an einem kleinen quadratischen Tisch im Flughafencafé gegenüber. Der Tisch ist übersät mit Kaffeetassen, gequetschten Bananenschalen und den klebrigen Flaschen Fruchtsaft, die sich in den letzten vier Stunden angesammelt haben und auf den Morgen warten. Ich reibe mir die Augen, während sich das Gespräch beruhigt, müde vom unnatürlichen gelben Licht des Flughafens, und meine Haut fühlt sich unter meinen Fingern fettig an.

Vor neun Stunden, zurück in der Wohnung, versuchte ich zu verstehen, warum wir so früh abreisen mussten, als mein Flugzeug am nächsten Morgen um sieben Uhr und der Flughafen nur zwei Stunden entfernt war.

„Die Züge sind so früh am Morgen gefährlich. Du bekommst das Boozi, Banden mit Messern. "

"Aber Sie haben den Zug um 3 Uhr morgens genommen, als Sie das letzte Mal nach Casablanca gefahren sind."

„Ja, aber ich bin mit meinem Bruder gegangen. Wir wären eher ein Ziel. “

Ich schob düster eine runde (und jetzt mürrische) Katze von meinem Koffer, wo sie ein Nickerchen gemacht und einen Moment nachgedacht hatte. Es ist wahr, dass meine bisherigen Reiseerfahrungen in Marokko seltsam waren. Der Fahrer, der mir eine Flasche Heineken gereicht hat, bevor er eine für sich geöffnet hat - Hände frei! Der Taxifahrer, dessen winziger Körper gelegentlich seinen Sitz verließ, als er mit hoher Geschwindigkeit zwischen den Autos hin- und herfuhr, sein Funkgerät versierte Verse des Korans und ließ uns im Rücken herumrollen (keine Sicherheitsgurte), während mein Freund die ganze Zeit lachte.

Einmal hatten wir an der neu gebauten Straßenbahnhaltestelle mit in Händen gehaltenen Fahrkarten gewartet, als zwei Straßenbahnen mit voller Geschwindigkeit an uns vorbeifuhren. Als wir aufgaben und den Straßenbahnlinien in die Stadt folgten, entdeckten wir sie später, eine kleine Herde Straßenbahnen, die sich alle unter den Bäumen versammelten und die Straße blockierten. Ihre Fahrer lagen auf den Gleisen. Meine fragenden Augen wurden mit einem Achselzucken und einem Seufzer beantwortet: "Ramadan."

Der Zug, der mich ursprünglich in die Stadt gebracht hatte, war einige Stunden zu spät gekommen. Als es schließlich neben uns vorfuhr, wurde die nächste Tür, die bereits angelehnt war, von einem Passagier aufgerissen, nur um sie in Form einer Ziehharmonika halb offen zu halten, zu schnallen und zu keilen. Wir nahmen die Tür am anderen Ende des Wagens, als die Leute Koffer durch die Lücken drückten.

Unser Abteil war das einzige, das beleuchtet war, und wir teilten uns, dass es sich um ein junges marokkanisches Ehepaar handelte, das neben dem Schaffner die einzigen Personen waren, die wir im Zug sahen, nachdem alle eingestiegen waren. Zigarettenasche, die im Dunkeln rot leuchtete und durch den Luftzug von der Tür den Korridor hinuntergeweht wurde, war das einzige andere Anzeichen für eine Präsenz auf dem stillen Fahrzeug. Später wurde mir gesagt, dass in Abendzügen manchmal die Lichter ausgehen, die Stromausfälle durch Diebe, Bestechungsgelder und unachtsam platzierte Handtaschen.

Nichts davon im Vergleich zu Banden mit Messern. Wir fuhren um 21 Uhr mit dem Zug.

Ich überprüfe die Uhrzeit auf meinem Telefon: halb fünf. Unser Gespräch über die Schwierigkeit für die Marokkaner, ihr Land zu verlassen, war vor einiger Zeit ausgetrocknet, als Müdigkeit und die klebrige Sommerhitze ihren Tribut forderten. Die Zeit bedeutet keinen Kaffee mehr, um uns wach zu halten. Ich schlage vor, ich probiere den Check-in-Schalter aus, und wir ziehen uns von Plastiksitzen ab und gehen in Richtung Abflug.

"Übrigens habe ich die fünf Säulen des Islam nachgeschlagen."

"Ja?"

„Ja, bei Google. Der fünfte ist "Glaube an Gott".

"Ah."

"Es versteht sich von selbst, denke ich."


Schau das Video: Mein Mann Kocht die Marokkanische Herira. Highlight Suppe in Ramadan